魏小儀

提拉米蘇的底

http://nybakery.pixnet.net/blog/post/184519015

巧克力燕麥麩磅蛋糕的口感，非常非常接近蛋糕，只是甜度沒那麼甜。但燕麥麩澱粉含量較高，所以不能吃多，要隨餐或搭配多一點油吃哦~

提拉米蘇的餅乾底，幫主用杏仁粉為主要粉類，加上蛋下去烤，才10幾分鐘就能完成，這簡直是最容易上手的一款食譜。剛烤好出爐時，滿室蛋捲香，完全想直接拿來吃，不需要再包什麼東西了！！

我的烤模太小，所以皮有點厚，被我切上下二片。這個切面白白的地方，就是我的打發蛋白和其它材料沒拌均勻~XD

配方四方鮮乳的38%不含任何人工添加物的純奶油(打發變鮮奶油)，然後捲起來，我太急著吃了，皮還熱就把奶油包起來，整個都快溶化~~~~但香濃可口，真的是蛋捲無誤！！

然後最後最後，我要來一個地雷，我的地雷不一定是別人的地雷哦~~也有很多人覺得這款好吃的！

這是偽雞蛋糕<-點連結可看食譜

賣相很好，但生黃豆粉的味道很嚇人，有個腥味！幫主說食譜加點肉桂粉就能壓過，但因為肉桂也不是我喜歡的味道 (看我有肉桂粉的食譜都沒做就知道 XD)，所以加上肉桂我想可能也不是我的菜。這款不會再做了。不過還是能慢慢把它吃完的，配上鮮奶油其實我還可以，什麼東西加上鮮奶油我都愛吃。

ps：很多款包都有用到生黃豆粉，但比例不大，我都沒發現原來單純只用它會這麼腥^^a。