魏小儀

  
改造後
 

上星期六去打預防針(日本腦炎)，醫生驚訝的說：「哇，這是第一格耶！」我還納悶她說什麼第一格？原來是今年第一次進診所！而且我們是為了打預防針哦^^。其實今年應該是有生病過一次，不過只有輕微發燒、流鼻水，因為沒有高燒不退的情況，就沒帶去診所了。感謝我家的中藥，至少小感冒不需帶去看醫生的。
他真的是知道越多，就越有意見。以前還小帶到診所門口(相隔9個月)，根本就不會反抗，現在會一直念一直念：「我不要看醫生我不要看醫生……brahbrah…」然後看到醫生就大哭：「我不要打針~~~~~」也對啦，他真的是進診所就是為了打預防針呀。以前有一次他還沒有反應過來，哭都沒哭，針就打完了，我還以為這孩子根本就不怕呢？原來不是不怕，是他不懂XD
最近遇到心煩的事，就會看看HERO的照片，他是我的療癒靈藥  。於是忍不住就整理一下他從小到大一些我認為很傳神的照片。

這篇要記下來是怕自己有一天重灌可以參考。又可以給別人當成參考。
作業系統是 Windows 7 Professional 32bit
電腦：lenovo x200
記憶體：4GB
硬碟：1TB

上篇說到老闆約談我。基本上，我要負責部份出貨的金額，如果錢要不回來…
 

千言萬語不知道怎麼說明這件事。
就像我跟cindy周說的，我像是個被男人騙了的女人，還是不肯相信男人騙我，一直幫他找藉口。還好我醒了，對於這個人再怎麼裝可憐，就看的很清楚，也不會心軟！

這個周末很充實的，除了土司之外，還做了饅頭。因為下周要去南投旅遊，路上可能需要些東西充饑，所以想說饅頭可以做好冷凍，當天蒸好就能帶出門了。
 
   

最近我的烘培技術終於有提升了一點點。我可以不叫自己新手了，但也還不是老手。會說我終於比較熟練是因為，我發現了一個大秘密！也就是沒有什麼天然不天然的酵母菌！！！所有的酵母菌都是天然的！！！
 
因為能用來發酵麵糰的天然酵母種類非常少，所以才有專門培養提煉出乾酵母的方法。乾酵母又分為一般酵母和速發酵母。總之，外面說自己用的是天然酵母烘培的麵包，都是商業宣傳手法，酵母本來就是天然的呀~所以強調什麼天然發酵真的有點可笑，如果他敢強調不含任何合法的食品添加物，那才要說聲讚呢！
因為麵包好不好吃酵母菌當然是其中一項重要的環節，但事實上，麵包店為了大量製作麵包、蛋糕，為了有許許多多美麗的顏色和超香的香氣…重點已經不只是酵母菌，而可能是食品添加物。

今天老媽我早上8點起床，正在廁所放大絕的時候，
我家小HERO忽然很開心的從房間衝出來！
(這小子本來每天在床上醒來後，都會把媽媽呼叫進去陪他在床上滾個幾圈才肯下床的
今天不知怎麼，這麼興奮<--從廁所偷看到他開心的笑容)

我在這世界上最愛吃的水餃，莫過於媽媽親手包的。因為料多、食材新鮮，都是現包現煮，當然好吃！在外面吃了很多的水餃，總是沒有吃過媽媽的味道。上次仔細分析了媽媽的材料，外面真的很少人弄這樣子的。
 
家裡的水餃，餡料有高麗菜、韭黃、蝦子、豬絞肉、蔥、少量的薑末、鹽巴和家裡特製的五香粉。